موس القهوة السريع

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلط النسكافيه مع السكر والماء البارد جداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتكون خليط كثيف بلون بيج فاتح وله قوام رغوي.
2. في وعاء آخر، اخفق الكريم شانتيه مع كوب من الماء البارد بالتدريج حتى يتماسك القوام.
3. أضف خليط القهوة تدريجياً إلى الكريم شانتيه المخفوق وقلب ببطء حتى يمتزج الخليط.
4. في أكواب التقديم، ضع طبقة من خليط الموس، ثم طبقة من البسكويت المكسر، ثم طبقة أخرى من الموس.
5. كرر الطبقات حسب الرغبة، واجعل الطبقة الأخيرة من الموس.
6. زين الوجه بالشوكولاتة المبشورة.