تيراميسو اقتصادي سريع

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخلط ظرفين من الكريم شانتيه مع ظرف الكريم كراميل.
2. أضف كوباً من الحليب واخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام.
3. ذوّب ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي، ثم أضفها إلى الكريمة واخفق جيداً حتى تتجانس.
4. في طبق منفصل، ذوّب ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في كوب من الماء.
5. غمس قطع البسكويت سريعاً في خليط القهوة ورصها في الصينية لتشكيل الطبقة الأولى.
6. وزع طبقة من الكريمة فوق البسكويت بالتساوي.
7. كرر العملية بعمل طبقات متبادلة من البسكويت المغمس بالقهوة والكريمة حتى تنتهي الكمية (حوالي 4 طبقات).
8. رش بودرة الكاكاو على الوجه كطبقة أخيرة للتزيين.
9. قدم التيراميسو مباشرة، أو ضعه في الثلاجة أو الفريزر لمدة 15 دقيقة ليبرد قبل التقديم.