تيراميسو اقتصادي

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق، اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب البارد، والجبنة (اختياري)، والفانيليا حتى تحصلي على قوام هش.
2. أضيفي القهوة المذابة في القليل من الماء الساخن إلى الكريمة واخفقيها مرة أخرى.
3. في وعاء آخر، ذوّبي القهوة سريعة الذوبان في ماء ساخن ثم أضيفي الحليب البارد لتجهيز سائل التغميس.
4. غمسي البسكويت في خليط القهوة والحليب، ثم رصيه في صينية كطبقة أولى.
5. وزعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت، ثم كرري العملية (طبقة بسكويت وطبقة كريمة) حتى انتهاء الكمية.
6. ساوي سطح الكريمة وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
7. لتحضير الطبقة العلوية، ذوّبي القشطة مع الشوكولاتة في الميكروويف لمدة دقيقة.
8. وزعي خليط الشوكولاتة فوق الصينية وقدميها.