كيكة الجبل

طريقة التحضير

1. لتحضير الكريمة: اخفقي ظرفي الكريم شانتيه مع بودرة الكريم كراميل والماء البارد تدريجيًا حتى تحصلي على قوام متماسك ومنفوش.
2. لتحضير خليط التسقية: ذوبي ملعقة كبيرة من النسكافيه في ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن، ثم أضيفيها إلى كوب الحليب البارد.
3. اغمسي بسكويت الشاي في خليط الحليب والنسكافيه، ثم رصي طبقة منه في صينية.
4. وزعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت، وكرري العملية (طبقة بسكويت وطبقة كريمة) لعدة أدوار.
5. اخلطي الكمية المتبقية من الكريمة مع ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السبريد، ووزعيها كطبقة أخيرة على وجه الصينية.
6. زيني الوجه بقطع من البسكويت المكسر.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة لتتماسك المكونات.